Middag

Idag blev det köttfärssås till middag. Istället för pasta så hyvlar man en squash med potatisskalaren till tunna remsor. Kokas snabbt i saltat vatten.

Köttfärssåsen gjordes med krossade tomater, tomatpure, vitlök, buljongtärning, salt och peppar. Jag hade även i en klick matlagningsgrädde eftersom det var mager nötfärs jag hade i. Färsk basilika på toppen och serveras med lite fräscha grönsaker.